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Les juifs sont un peuple connu de tout le monde – même s'il est parfois méconnu. La diaspora actuelle a ses origines dans la dispersion consécutive au saccage de Jérusalem et à la destruction de son second temple en l'an 70 de notre ère, puis à la révolte juive menée par Bar Košeba (132-135) et écrasée par Hadrien. Avec l'abandon de la langue hébraïque – devenue araméen déjà avant notre ère, puis l'abandon de celle-ci, ils ont acquis les langues des pays de séjour mais les ont si profondément changées qu'ils en ont fait des "judéo langues", dont la plus célèbre, le judéo-allemand ou yiddish, formé sur la base des parlers rhénans de l'allemand vers la fin du premier millénaire, était parlée avant le génocide nazi dans toute l'Europe de l'est par dix millions de locuteurs dans deux dialectes principaux. Le yiddish a donné naissance à une importante littérature profane à partir du XVI siècle. Il est aujourd'hui encore parlé par plus d'un million de personnes, surtout en dehors de l'Europe. Par ailleurs, il s'est formé un judéo-espagnol (djudyo), qui a disparu de la péninsule ibérique avec l'expulsion des juifs d'Espagne en 1492 vers l'Est de la Méditerranée, mais s'est maintenu dans tout l'Empire ottoman et les pays qui lui ont succédé. Le judéo-français a disparu au XIII siècle et le judéo-occitan au XX. Il existe un judéo-arabe bien vivant encore, ainsi que plusieurs autres judéo-langues plus locales, toutes en dehors de l'Europe (Iran, Inde etc…). De ces diverses langues, seul le yiddish, et à un moindre degré hélas le djudyo, concerne directement l'Union européenne. Quant à la question identitaire, des volumes entiers lui ont été consacrés; le simple débat sur l'option graphique entre "Juif" et "juif" reflète toute la complexité du problème.
Le yiddish est protégé en Europe par la recommandation 1291 de l'Assemblée parlementaire du Conseil de l'Europe, en date du 20 mars 1996.

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